Андрей Дементьев — Ода плову
Когда в узбекском доме праздник… (Там праздник, если гость пришел…) Вас поразит многообразьем И щедростью просторный стол. Похож на южные базары, Тот стол соблазн в себе таит. Да будь ты немощным и старым, Проснется волчий аппетит. Узбекский стол… В такую пору, Когда в Москве трещит мороз, Он зелени и фруктов гору Нам в лучшем виде преподнес. Ни прозой мне и ни стихами Не описать узбекский стол… Вот разговоры затихают И вносят плов. Как на престол Его хозяин водружает Среди закусок и вина. И плов весь стол преображает. И как ни сыт ты – бьет слюна. Сияет стол, сияют лица. Вкушай и доброту твори. А в пиалушках чай дымится, Зеленый, как глаза твои. Но тостов нет. Таков обычай. Им после плова не звенеть… «Дай сигарету…» «Нет ли спичек…» И все. И можно умереть.